Nguyên nhân bị viêm túi mật là do sỏi mật và các ống dẫn ra khỏi túi mật bị tích tụ mật gây viêm. Bệnh cũng có thể do nhiễm trùng, chấn thương và các khối u gây nên.
Các nguyên nhân của bệnh viêm túi mật
Phần lớn nguyên nhân bị viêm túi mật kết quả của sỏi mật
- Sỏi mật: phần lớn nguyên nhân bị viêm túi mật kết quả của sỏi mật. Sỏi di chuyển làm tổn thương thành túi mật hoặc gây ra tắc nghẽn các ống dẫn mật khiến dịch mật bị ứ lại. Các hoạt chất hoặc vi khuẩn trong dịch mật có thể làm túi mật bị viêm.
- Thương tích: xảy ra khi bạn bị chấn thương bụng hoặc phẫu thuật cũng là nguyên nhân bị viêm túi mật.
- Nhiễm trùng: nhiễm trùng trong mật có thể dẫn đến viêm túi mật.
- Khối u: khối u có thể ngăn mật thoát ra khỏi túi mật, gây tích tụ mật và có thể dẫn đến viêm túi mật.
- Lao động nặng kéo dài sau sinh: điều này gây hại cho túi mật, tăng khả năng phát triển viêm túi mật trong những tuần sau khi sinh.
- Bệnh tiểu đường: biến chứng của bệnh tiểu đường có thể dẫn đến nguy hại cho túi mật và góp phần là một trong những nguyên nhân bị viêm túi mật.
Chế độ ăn phòng tránh bệnh viêm túi mật:
Hạn chế thịt đỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày góp phần phòng tránh viêm túi mật
Người bị viêm túi mật cần có chế độ ăn giảm chất béo và hạn chế thực phẩm giàu cholesterol. Đây là một trong những thủ phạm chính thúc đẩy sự hình thành và phát triển của sỏi mật. Các loại thực phẩm này bao gồm: thịt đỏ, mỡ, da, nội tạng động vật, trứng gà, các đồ ăn chiên xào, thức ăn nhanh, xúc xích, bơ, phô mai, sữa nguyên kem….
Biến chứng bệnh tiểu đường là một trong những nguyên nhân bị viêm túi mật. Vậy làm thế nào để hạn chế tiểu đường? Các thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột và carbonhydrat tinh chế phải được hạn chế khỏi các bữa ăn hàng ngày. Vì vậy cần hạn chế bánh mì, kem, snack, bánh quy, bánh ngọt,…
Lưu ý cho bữa ăn gia đình có người bị viêm túi mật:
Rau xanh cần chế biến đúng cách để giữ được dinh dưỡng
- Tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn
- Kiểm tra thành phần của các thực phẩm đóng gói thuộc dạng chứa nhiều chất béo
- Để ráo dầu với thực phẩm chiên
- Chỉ sử dụng dầu ăn/ bơ, phô mai,… khi thật sự cần thiết
- Vớt chất béo khi hầm canh
- Sử dụng rau quả và cá cho bữa ăn để cung cấp chất xơ và các chất cần thiết cho cơ thể